¿Qué tienen en común un supervisor de carga, un miembro de la tripulación de cabina y un director de negocio? Todos son papeles que un solo hombre ha desempeñado.
Ichiro Kohno, Jefe de Servicios Comerciales (No Aviacionales) en SATS TFK
Conoce a Ichiro Kohno, Jefe de Servicios Comerciales/No Aviación en SATS TFK. Treinta y un años en la empresa y sigue mirando hacia adelante, mostrando cómo tanto él como la empresa han crecido y adaptado con el tiempo.
TFK existe desde 1959, comenzando como la primera empresa de catering a bordo de Japón. En 2010, fue adquirida por el Grupo SATS cuando este último compró la participación de Japan Airlines en TFK.
Más de 60 años después, SATS TFK se ha convertido en uno de los mayores proveedores de catering a bordo de Japón, con una fuerte presencia tanto en los aeropuertos de Haneda como en Narita. Cada mes, SATS TFK sirve más de un millón de comidas a 50 aerolíneas internacionales y nacionales.
Planta de fabricación de alimentos de SATS TFK en Haneda
Kohno se incorporó a TFK en 1993 como Supervisor de Carga, donde era responsable de llevar las comidas a los aviones. Este papel le introdujo en el mundo de la restauración aérea. Unos años después, Kohno ya no ofrecía comidas animadoras a los aviones, sino que los servía a bordo de Japan Airlines como miembro de la tripulación de cabina.
Pero su viaje no terminó ahí. Kohno ascendió en la jerarquía, asumiendo roles en administración, recursos humanos, ventas y atención al cliente. También dedicó tiempo a gestionar los menús de comidas a bordo, precios y contratos de Japan Airlines en Europa y América.
Kohno asumió varios roles en SATS TFK, desde operaciones hasta recursos humanos y marketing
El inicio de la pandemia de COVID-19 marcó un punto de inflexión para SATS TFK. Con la caída del transporte aéreo, la compañía comenzó a explorar nuevas áreas de negocio más allá de su ámbito tradicional.
Kohno, con su amplia experiencia, fue elegido para liderar esta nueva dirección. Actualmente dirige el desarrollo de negocio no relacionado con la aviación en SATS TFK, un puesto que aborda con una mentalidad de futuro.
"Formar parte del Grupo SATS ha supuesto un cambio radical para TFK", dice Kohno. "Siempre nos habíamos centrado en el catering a bordo, pero luego llegó la pandemia y tuvimos que pensar rápido. Por suerte, pudimos aprovechar la experiencia de SAT en soluciones alimentarias, y eso nos dio la confianza para explorar audazmente otros proyectos."
Bajo el liderazgo de Kohno, SATS TFK ha ampliado su cartera no relacionada con la aviación. La empresa gestiona el Narita Airport Resthouse, un hotel de 209 habitaciones en el Aeropuerto Internacional de Narita, y opera siete restaurantes en todo Tokio. Estos van desde lugares acogedores en terminales de aeropuertos hasta recintos más grandes en centros comerciales, bancos y clubes de golf, con capacidad para entre 40 y 200 personas.
Una de las empresas asociadas de SATS TFK, In-Flight Foods Co Ltd, produce alrededor de 10.000 productos congelados y refrigerados, listos para calentar y listos para cocinar al día, que luego se distribuyen a tiendas generales, supermercados, restaurantes y hoteles en todo Japón. Además, SATS TFK ofrece servicios de catering para eventos y exposiciones.
Incluso mientras se diversifican, la alimentación sigue siendo el núcleo de la especialidad de SATS TFK. Ya sea prestando servicio a clientes de aviación o no aeronáuticos, la empresa se enorgullece de su seguridad alimentaria, higiene y cumplimiento cultural de primera calidad, incluyendo ofertas halal.
Kohno durante una de sus visitas de negocios a la sede central de Singapur
Kohno está comprometido a impulsar nuevas fuentes de ingresos para SATS TFK. "Soy responsable del desarrollo del negocio y del aumento de ingresos para nuestro negocio no relacionado con la aviación", afirma.
Aunque cultivar estas nuevas áreas lleva tiempo, Kohno sigue siendo optimista. "Siempre hay espacio para expandirse", cree, reconociendo el fantástico equipo con el que trabaja, "Me siento afortunado de trabajar con un equipo tan bueno. En mis 30 años trabajando en SATS TFK, no me he preguntado ni una sola vez por qué sigo aquí."
El trayectoria profesional de Kohno refleja también la evolución de SATS TFK. De una empresa de aviación a un negocio diversificado, la empresa ha crecido y se ha adaptado desde entonces.
Kohno está orgulloso de formar parte de esta transformación y está entusiasmado con el futuro. "Si no evolucionamos, corremos el riesgo de quedarnos estancados", afirma.
Brindemos por pasar la página de las posibilidades en SATS TFK, y por Kohno y su equipo, que conectan el ahora con el siguiente.
